نجران: أفادت وكالة الصحافة السعودية مؤخرًا أن القمح المنتجة في المنطقة الجنوبية في المملكة العربية السعودية في منطقة نجران بسبب استخدامها الواسع خلال رمضان. من بين الأنواع الأكثر شعبية القمح البني السامرا ، والمعروف محليًا باسم النجاراني ، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشعبية مثل الرقش و WAFD. “إن زيادة الطلب على القمح النجراني خلال رمضان يعزى إلى جودته العالية ، والقيمة الغذائية ، والفوائد الصحية” ، ذكرت المنتجع الصحي. هذا التنوع الخاص غني بالفيتامينات B و E ، وحمض الفوليك ، والزنك ، والألياف.
المصدر
اكتشاف المزيد من اشراق اون لاين
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
